Scheda etichetta Torna ai risultati
Ribolla Gialla 2015

€ 16,91

Aggiungi

Disponibilità: Questo prodotto non è più disponibile

Avvisami quando disponibile

Ribolla Gialla 2015

DOC Friuli Colli Orientali

Giorgio Colutta

  • Tipologia Bianco Secco
  • Regione Friuli Venezia Giulia
  • Uvaggio Ribolla Gialla 100%
  • Alcol % Vol12.5%
  • Formato (L)0.750

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 1 punto Fedeltà (regolamento).


Presentazione

Pressatura soffice, refrigerazione e decantazione statica delle parti in sospensione, travaso del mosto pulito. Per metà del mosto la fermentazione si svolge in botte di acciaio a temperatura controllata (circa 17°C) con l’aggiunta di lieviti selezionati che favoriscono lo svolgersi dei profumi ed aromi caratteristici. Al termine della prima fermentazione si innestano i batteri malolattici responsabili della seconda fermentazione che determinano un arrotondamento della spigolosa acidità tipica del vitigno.

Note di degustazione

Giallo paglierino, profumo elegante, delicato e floreale, di gelsomino e zagare; sapore rotondo, fresco, fruttato.

Ottimo per un aperitivo o da abbinare ad antipasti freddi, salse agre al limone, minestre , creme e  piatti a base di pesce. Si serve a 12-14 °C.

Le vostre recensioni Aggiungi una recensione

Scrivi il tuo commento

Ribolla Gialla 2015

Ribolla Gialla 2015

Scrivi il tuo commento

Il tuo commento verrà pubblicato il prima possibile

PayPal